Tom Collins
2010-09-22 @ 14:02:42longdrinks
Tom Collins är en riktig klassiker som med sin friska syrliga smak är uppskattad världen över. Det sura från citronen balanseras fint av den sötsliskiga sockerlagen, och får sin fräschör från den enbärskryddade ginen och det osmaksatta mineralvattnet. Drinken är perfekt som predinnercocktail, eller törstsläckare en sommarkväll vid poolen. Minskar man på mängden mineralvatten får man en gin fizz som serveras i ett kortare glas.
4 cl gin
2 cl färskpressad citronjuice
1,5 cl sockerlag gjord på lika delar strösocker och vatten
mineralvatten
Fyll ett longdrinkglas med mycket is. Skaka gin, citronjuice och sockerlag i en shaker och sila över. Fyll upp med mineralvatten och garnera med en citronspiral och ett sugrör. Tips! Gör sockerlag i förväg och förvara i en kanna i kylen så går det fortare och lättare att göra drinkarna.
Amore
2010-05-19 @ 20:11:45longdrinks
Amore är en söt och smaskig drink som passar året runt. Den får sin speciella smak från Parfait Amour, en likör med violsmak som ännu bara finns i Systembolagets beställningssortiment. Den går dock att köpa i Danmark om ni har vägarna förbi. Den söta violsmaken bryts av med sur citron och tranbär, och friskas upp med is och Sprite Zero. Som sagt, en allround drink med lite lyxig lördagskänsla, som aldrig slår fel och som de flesta gillar.
2 cl Absolut Vanilla
2 cl Parfait Amour
1 msk tranbärskoncentrat, alt 1 dl tranbärsjuice
1/2 citron
Sprite Zero
Fyll ett longdrinkglas med mycket is. Skaka vodka, likör, citron och tranbär i en shaker och sila över. Fyll upp med Sprite Zero och garnera med en citronspiral och en sugrör.
